"6ª Sagra di Re Bertoldo"

a cura dell'Associazione Carnevale Persiceto in collaborazione col Comune di Persiceto

Dal 09/06/2017
Al 11/06/2017
Dove
PIazza Garibaldi
Orario

Apertura Venerdì 18

Sabato e Domenica: 12 e 18

Per informazioni
Tel: 3318796665
http://www.carnevalepersiceto.it
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Sagre e Feste

venerdì 9 giugno
ore 19 - Apertura stand gastronomico
ore 20.30 - Quasst sé ch’l é nustràn: fôl, ciâcar e mûsica con Fausto Carpani, il Gruppo Emiliano, Luigi Lepri-Gigén Lîvra e Roberto Serra-Bertéin d Sèra

sabato 10 giugno
ore 10-12 - Carnevaliamo, sfilata e spillo dei carri dei bambini
ore 12.30 - Pranzo dedicato a Carnevaliamo, organizzato in collaborazione con i comitati genitori delle scuole interessate. Per informazioni e prenotazioni: carnevaliamo40017@gmail.com, 3336883134 (Sonia Guizzardi)
ore 15 - Prove di abilità e giochi per bambini a cura della Compagnia d’Arme delle Spade
ore 19 - Apertura stand gastronomico
ore 21 - Prove di abilità e giochi per bambini e rappresentazione medioevale a cura della Compagnia d’Arme delle Spade

domenica 11 giugno
ore 8.30 - 2° Motogiro di Re Bertoldo, raduno motociclistico aperto a tutte le moto con giro in collina
ore 12 - Apertura stand gastronomico
ore 15 - Prove di abilità e giochi per bambini a cura della Compagnia d’Arme delle Spade
ore 18 - Rappresentazione medioevale a cura della Compagnia d’Arme delle Spade
ore 19 - Apertura stand gastronomico

Per tutte le giornate della sagra, presso la sala mostre di Palazzo SS. Salvatore, sarà allestita una mostra fotografica sul Carnevale 2017 a cura del Circolo Fotografico Il Palazzaccio.

Menù
Primi piatti
La zuppa della Marcolfa (minestra di fagioli)
Gramigna di Cacasenno (alla salsiccia)
Tortelloni della Regina (burro e salvia)
Tortelloni di Bertoldo (con rape rosse)
Tortellini della tradizione (in brodo)
Tortelloni alla Re Alboino (al ragù)
Tortellini blasfemi della Corte di Castagnolo (alla panna)

Secondi piatti
Lo scettro di Re Bertoldo (stinco di maiale con purè)
La merenda di Bertoldino (tagliere di salumi con crescente)
Pollo di Sier Cerfoglio (pollo alla diavola con verdure)
Grigliata della Marcolfa (grigliata di carne)
Salsiccia alla Re Alboino (salsiccia con patate fritte)
Capocollo di Sua Maestà (capocollo con patate fritte)
Friggione di Fra Cipolla (friggione)
Tesori di Re Bertoldo (fagioli)
Patate della Regina Magonia (patate fritte)
La ciribusla della Menghina (polenta fritta con sugo di fagioli)

Dolci
Torta dei campi allagati (torta di riso)
La ciambella di Via Cretini (pinza bolognese)
Crema nobile del Croce (crema in ciotola)
L’altro vanto della Corte del Re (torta tenerina)

Prossimi eventi
"L'orto culturale" 11/11/2017 - 23/12/2017 — Iis "Archimede", atrio
"Quando la biblioteca era ospedale" 12/11/2017 - 25/11/2017 — Palazzo SS. Salvatore, sala esposizioni
"Il dono è vita" 15/11/2017 - 05/12/2017
Prossimi eventi…
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