"6ª Sagra di Re Bertoldo"

a cura dell'Associazione Carnevale Persiceto in collaborazione col Comune Persiceto

Dal 16/06/2017
Al 18/06/2017
Dove
PIazza Garibaldi
Orario

Venerdì ore 19

sabato e domenica ore 12 e 19

Per informazioni
Tel: 3318796665
http://www.carnevalepersiceto.it
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Sagre e Feste

 

venerdì 16 giugno
ore 19 - Apertura stand gastronomico
ore 21.30 - Faisca de Luz e le sue evoluzioni con tessuto aereo e trapezio
ore 22.30 - Bertoldj, discoteca in piazza a cura dei Dj delle società carnevalesche

sabato 17 giugno
ore 16.30 - Faisca de Luz e le Magiche Bolle. A seguire spettacolo di falconeria di Alessandro Vicini e duelli e rappresentazione medioevale a cura della Compagnia d’Arme delle Spade
ore 19 - Apertura stand gastronomico
ore 21.45 - Rappresentazione medioevale a cura della Compagnia d’Arme delle Spade. Seguirà Animal fire, spettacolo di danza e giocoleria con il fuoco di Faisca de Luz

domenica 18 giugno
ore 8 - Mercato straordinario per tutta la giornata
ore 12 - Apertura stand gastronomico
ore 19 - Apertura stand gastronomico

Per tutte le giornate della sagra, presso la sala mostre di Palazzo SS. Salvatore, sarà allestita una mostra fotografica sul Carnevale 2017 a cura del Circolo Fotografico Il Palazzaccio.

Menù
Primi piatti
La zuppa della Marcolfa (minestra di fagioli)
Gramigna di Cacasenno (alla salsiccia)
Tortelloni della Regina (burro e salvia)
Tortelloni di Bertoldo (con rape rosse)
Tortellini della tradizione (in brodo)
Tortelloni alla Re Alboino (al ragù)
Tortellini blasfemi della Corte di Castagnolo (alla panna)

Secondi piatti
Lo scettro di Re Bertoldo (stinco di maiale con purè)
La merenda di Bertoldino (tagliere di salumi con crescente)
Pollo di Sier Cerfoglio (pollo alla diavola con verdure)
Grigliata della Marcolfa (grigliata di carne)
Salsiccia alla Re Alboino (salsiccia con patate fritte)
Capocollo di Sua Maestà (capocollo con patate fritte)
Friggione di Fra Cipolla (friggione)
Tesori di Re Bertoldo (fagioli)
Patate della Regina Magonia (patate fritte)
La ciribusla della Menghina (polenta fritta con sugo di fagioli)

Dolci
Torta dei campi allagati (torta di riso)
La ciambella di Via Cretini (pinza bolognese)
Crema nobile del Croce (crema in ciotola)
L’altro vanto della Corte del Re (torta tenerina)

Prossimi eventi
"L'orto culturale" 11/11/2017 - 23/12/2017 — Iis "Archimede", atrio
"Quando la biblioteca era ospedale" 12/11/2017 - 25/11/2017 — Palazzo SS. Salvatore, sala esposizioni
"Il dono è vita" 15/11/2017 - 05/12/2017
Prossimi eventi…
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