"Cena della Resistenza 2019" - XVI edizione

Evento che fa parte delle iniziative per celebrare il 74° Anniversario della Liberazione (25 aprile 1945), organizzato da Circolo Arci Accatà, Anpi sezione di Persiceto, con il patrocinio del Comune di Persiceto.

Dal 13/04/2019
Al 13/04/2019
Dove
Circolo Arci Accatà
via Cento 59/a
Orario

20.00

Per informazioni
Tel: 328.6751548 (Federico)
https://www.facebook.com/pg/akkata.arci/
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Anniversari e Commemorazioni
Contributo € 18; studenti, disoccupati, e chi ha necessità di risparmiare € 15; bambini € 8; ingresso con tessera Arci, sono richieste le prenotazioni entro giovedì 11 aprile


Sarà previsto un Menu di primavera che propone:

  • migliotto con le rosole, spuma di mortadella e misticanza di campo con pancetta croccante;
  • crespelle tricolori di farro con le ortiche;
  • ossobuco senapato;
  • asparagi allo zabaione di parmigiano e erba cipollina;
  • porro al sesamo;
  • Dolce Resistente dell'Akkatà;
  • vini bianchi e rossi, acqua di fonte.


I prodotti sono tutti di stagione, locali, biologici e equo solidali: vino bianco biologico di Ecos, vini rossi di Lorenzo della Villa, formaggi del caseificio Caretti di Zenerigolo, pane biologico del forno Capponcelli dell'Akkatà, frutti, erbaggi ed erbe spontanee dai coltivi e fossi persicetani, spezie eque e solidali dal mondo. Il menu potrebbe subire variazioni in base all'andamento stagionale.

Possibilità di Menu vegetariano su prenotazione, e di Menu bimbi con pasta asciutta, hamburger, contorno e dolce, da comunicare alla prenotazione.

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