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A Persiceto tutti a tavola con Re Bertoldo e la sua Corte

Da venerdì 8 a domenica 10 giugno, la Corte di Re Bertoldo renderà omaggio alle pietanze delle nostre terre. Un ristorante, ambientato in epoca medievale, verrà allestito in Piazza Garibaldi nel parcheggio della biblioteca comunale. Il menù, preparato in chiave satirica, risveglierà antichi sapori e tradizioni. La Sagra è promossa dall'Associazione Carnevale Persiceto con il patrocinio del Comune e la collaborazione della locale Associazione Turistica Pro Loco.

Tra i primi piatti, oltre ai classici tortellini in brodo e i blasfemi tortellini alla panna, si potranno gustare i Tortelloni di Bertoldo, la Zuppa della Marcolfa e tante altre cose buone. Tra i secondi piatti spiccano lo scettro di Re Bertoldo, un gustosissimo stinco di maiale con purè rosso, e il Trionfo del Porco e del Fagiolo, prelibati zampetti e fagioli. Contorni, dolci e bevande completeranno il succulento menù. Re Bertoldo, Bertoldino, la Marcolfa e tutta la Corte intratterranno i presenti con spettacoli folcloristici, giocolieri, ambientazioni medievali e attività per bambini. Il ristorante sarà aperto venerdì 8 dalle ore 19 alle 23.30, sabato e domenica dalle 12 alle 15 e dalle 19 alle 23.30. 

All’interno della sagra dall’8 al 10 giugno sempre in piazza Garibaldi i bambini potranno cimentarsi nel divertente mondo medievale di Bertoldo ed i suoi cavalieri con “Vuoi diventare cavaliere di Re Bertoldo?”. Da sabato pomeriggio per tutto il giorno e anche la domenica si potranno allenare nelle prove preparatorie, mentre domenica alle 16 potranno giocare al “Grande gioco dei cavalieri di Re Bertoldo”, per diventare uno dei suoi cavalieri con tanto di attestato e spada! Per iscriversi al “Grande gioco del Cavaliere” contattare il numero di cell. 329.8636414 (Stefania) oppure scrivere a  mail info@carnevalepersiceto.it specificando nome cognome ed età entro giovedì 7 giugno.

Sabato 9 giugno all’interno la Sagra di Re Bertoldo verrà organizzato un pranzo per raccogliere fondi da donare, tramite la Protezione Civile, alle persone emiliane colpite dal terremoto. In questa occasione verrà proposto un menù fisso: gramigna alla salsiccia, grigliata mista di carne, patate fritte e pinza bolognese. Costo € 15,00 bevande escluse. Sarà devoluto l’intero ricavato del pranzo. Per prenotazioni entro giovedì 7 giugno:   339.6655068 o info@carnevalepersiceto.it

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Menù della Sagra di Re Bertoldo

 La Zuppa della Marcolfa

Gramigna di Cacasenno

Tortelloni di Bertoldo

Tortelloni della Regina  

Tortelloni alla Re Alboino  

Tortellini della tradizione persicetana  

Tortellini blasfemi della Corte di Castagnolo  

 

Lo scettro di Re Bertoldo  

Trionfo del porco e del fagiolo  

La merenda di Bertoldino  

Pollo di Sier Cerfoglio  

Arrosto alla Banchieri  

 

Friggione di Fra Cipolla  

Tesori di Re Bertoldo  

Patate della Regina Magonia  

 

Torta dei campi allagati  

La ciambella di Via Cretini  

Crema nobile del Croce  

L'altro vanto della Corte del Re  

 

Vino lambrusco Campanone  

Vino pignoletto in bottiglia  

Vino lambrusco in bottiglia  

Acqua gas e naturale

 

 

 

 
Ultima modifica 06/06/2012 14:01

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