Fra le manifestazioni culturali tipiche del territorio persicetano una delle più importanti, sia per la partecipazione attiva dei cittadini sia per l’afflusso di pubblico, è sicuramente il Carnevale storico.
Gli spettacolari e coloratissimi carri, realizzati con grande perizia artigiana da artisti locali, sfilano nelle due domeniche antecedenti la Quaresima sia a Persiceto, che nella frazione maggiore, San Matteo della Decima.
La rivalità fra i due Carnevali è di lungo corso, così come la consuetudine delle sfilate che si fa risalire addirittura al XIX secolo.