Menù:
aperitivo e antipasto serviti al tavolo: aperitivo analcolico fruttato – prosecco di Valdobbiadene – polenta fritta – anelli di cipolla – polpettine di melanzane con cuore di scamorza – scaglie di parmigiano reggiano – dadolata di mortadella bologna – ciccioli campagnoli – mini crescentine

Serviti al tavolo:
Balanzoni alla Garisenda
Maccheroncini al torchio con melanzane, filangè di culatello e scaglie di pecorino
Arrosto di vitello all’antica tradizione bolognese con spicchi di patate
Ventaglio di verdure grigliate
Cestini di pane e prelibatezze ferraresi
Budino all’amaretto
Selezione di vini bianchi e rossi in bottiglia
Acque minerali
Caffè espresso e limoncello

Intrattenimento con Duilio Pizzocchi